Naan pizza s mletým masem

Ingredience

  • 2 chleby naan, koupené nebo domácí (viz Něco navíc)
  • 1 šalotka, nakrájená nahrubo
  • 1 stroužek česneku, oloupaný
  • 1 zelená paprika, nakrájená nahrubo
  • 1 lžička koření pěti vůní
  • 2 vrchovaté lžíce rajčatového protlaku
  • malý svazek hladkolisté petržele, nasekaný + pár lístků na dokončení
  • 250 g mělněného hovězího masa
  • sůl a čerstvě mletý pepř
  • 200 g tučného bílého jogurtu
  • 35 g piniových oříšků
  • 1 zelená chilli paprička, na kolečka

Příprava jídla

Troubu rozehřejte na 160°C, rošt umístěte do středu trouby.

2 Připravte náplň. Šalotku, česnek, papriku, koření, rajčatový protlak a petržel rozmixujte nahrubo. V míse pak smíchejte společně s masem, osolte a opepřete.

3 Chleby pořádně navlhčete vodou.

4 Plech vyložte pečicím papírem a rozprostřete na něj chleby. Rozdělte na ně masovou směs, pokapejte jogurtem a posypte piniovými oříšky a chilli papričkami.

5 Pečte 30 minut, nebo dokud není maso hotové a naan zlatavý. Podávejte posypané lístky petrželky.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *